Колбаса, запеченная в хлебе
26.02.2017 10:57
Ингредиенты:
• тесто дрожжевое — 400 г,
• колбаса ветчинно-рубленая — 0,5 кг,
• горчица -1 ст. л.,
• яйцо -1 шт.
Приготовление:
Отделить 1/4 теста и отложить. Большую часть раскатать по форме для выпечки в пласт толщиной 1-1,5 см. Дно и стенки формы смазать маслом и застелить тестом. С колбасы убрать оболочку, смазать тонким слоем горчицы. Выложить на тесто. Остаток теста раскатать, накрыть им колбасу и фигурно залепить. Отделить яичный желток, добавить 1 ч. л. воды и разболтать. Смазать болтушкой верх хлеба. Выпекать в духовке при температуре 180° 40-50 мин. до готовности теста.
Читайте также: Бутерброд за 5 минут
