Год Петуха 2017

Ингредиенты:

• Ветчина — 200 г,

• манго — 1 шт.,

• сыр фета — 200 г,

• руккола — 6 веточек,

• петрушка — 6 веточек,

• тонкий армянский лаваш — 1 шт.,

• оливковое масло -1 ст. л

Приготовление:

Манго промыть, очистить от кожуры, удалить косточку и нарезать тонкими ломтиками. Так же нарезать ветчину. Мелко нарубить листья петрушки, добавить в сыр, размять вилкой и перемешать. Лаваш разрезать ножом на квадратики. Сделать из каждого конвертик, положить в него 2 кусочка манго, 2-3 свернутых рулетиком кусочка ветчины, 1,5 ч. л. сыра с зеленью, 2 веточки рук-колы. Полить чуть-чуть оливковым маслом.

Источник